Der klitzekleine Ring hits the VDP
Steillagenrettung im Namen des Rieslings
11. August 2012
Werner Elflein
Bild: Deutsches WeininstitutDer Bernkasteler Ring, auch als Kleiner Ring bekannt, wurde 1899 als Vereinigung von Weingutsbesitzern der Mittelmosel gegründet. Seit 1901 organisiert er für seine Mitglieder Weinauktionen. Er ist damit die älteste Gesellschaft der Region, die Weinversteigerungen durchführt. Heute gehören dem Bernkasteler Ring auch Betriebe an der Saar und der Ruwer an.
Einige Jahre später, 1908, formierte sich der Große Ring als eine zweite große Winzervereinigung, die erstmals 1910 Weine versteigerte. Aus dem Großen Ring ging später der regionale Verband Deutscher Naturweinversteigerer, heute: Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), hervor.
Einen gänzlich anderen Ansatz verfolgt der 2005 gegründete klitzekleine Ring. Wie bereits der Name suggeriert, nimmt sich die derzeit zehn Weingüter umfassende Gruppe selbst nicht allzu ernst. Es stehen auch keine kommerziellen Interessen im Vordergrund. Vielmehr hat sich der klitzekleine Ring den Erhalt der Steillagen an der Mittelmosel auf die Fahne geschrieben. „Steillagenrettung im Auftrag des Rieslings“ lautet das Motto der Vereinigung, die sich gegenwärtig auf den Raum Traben-Trarbach/Kröv konzentriert.
Einige der Mitgliedsbetriebe haben in den vergangenen Jahren mit exzellenten Weinqualitäten auf sich aufmerksam gemacht und müssen sich keineswegs hinter den prominenten Aushängeschildern der Mittelmosel verstecken. Ihre Namen dürfen inzwischen mit Fug und Recht in einem Atemzug mit den Spitzengütern der Region genannt werden. Neben etablierten Betrieben wie Martin Müllen, Weiser-Künstler und Vollenweider machen zudem Senkrechtstarter wie Ingmar Püschel oder Olaf Schneider (Weingut O.) zunehmend von sich reden. Mit dem Staffelter Hof, dessen Geschichte bis in das Jahr 862 zurückreicht, ist auch das älteste noch bestehende Weingut Deutschlands Mitglied im klitzekleinen Ring.
Für unsere Blindverkostung haben wir 20 Weine von acht Weingütern des klitzekleinen Rings und dem gemeinschaftlichen Projekt „Bergrettung“ sowie – des rein sportlichen Wettkampfs halber – vier Weine von Winzern des VDP ausgewählt. David gegen Goliath, dachten wir einige Male in der einen oder anderen direkten Gegenüberstellung. Fairerweise müssen wir jedoch anmerken, dass sich in der Spitze beide Ringe auf Augenhöhe bewegten.
Die Weine im Überblick
Grans-Fassian
Römerstraße 28
54340 Leiwen
Deutschland
Telefon: +49 6507 3170
Telefax: +49 6507 8167
Internet: www.grans-fassian.de
E‑Mail: weingut@grans-fassian.de
2010er Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 3529042 9 11 • 7,5 % vol Alkohol
Louis Klein
Enkircher Straße 20
56841 Traben-Trarbach
Deutschland
Telefon: +49 6541 6246
Telefax: +49 6541 5744
Internet: www.gut-fuer-genuss.de
E‑Mail: weingut@klein-wein.de
2010er Wolfer Goldgrube Riesling Auslese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2601439 17 11 • 8 % vol Alkohol • abgefüllt unter dem Namen Kirchengut Wolf
Der klitzekleine Ring
Robert-Schumann-Straße 208
54536 Kröv
Deutschland
– Betrieb eingestellt –
2011er Riesling „Bergrettung“ Qualitätswein trocken
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2588778 1 12 • 12 % vol Alkohol
2007er Riesling „Bergrettung“ Auslese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2588778 2 08 • 8 % vol Alkohol
Schloss Lieser
Am Markt 1-5
54470 Lieser
Deutschland
Telefon: +49 6531 6431
Telefax: +49 6531 1068
Internet: www.weingut-schloss-lieser.de
E‑Mail: info@weingut-schloss-lieser.de
2009er Lieserer Niederberg-Helden Riesling Qualitätswein trocken
Großes Gewächs Verband Deutscher Prädikatsweingüter e. V.
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2589314 8 10 • 13 % vol Alkohol
Melsheimer
Dorfstraße 21
56861 Reil
Deutschland
Telefon: +49 6542 2422
Telefax: +49 6542 1265
Internet: www.melsheimer-riesling.de
E‑Mail: mail@melsheimer-riesling.de
2011er „Molun 1143“ Reiler Mullay-Hofberg Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2598379 16 12 • 12 % vol Alkohol
2011er Reiler Mullay-Hofberg Schäf Riesling Spätlese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2598379 5 12 • 7,5 % vol Alkohol
Martin Müllen
Alte Marktstraße 2
56841 Traben-Trarbach
Deutschland
Telefon: +49 6541 9470
Telefax: +49 6541 813537
Internet: www.muellen.de
E‑Mail: info@muellen.de
2009er Trabener Würzgarten Riesling Spätlese trocken
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2588656 26 10 • 12 % vol Alkohol
2009er Trarbacher Hühnerberg Riesling Spätlese * trocken
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2588656 27 10 • 13 % vol Alkohol
2011er Trarbacher Ungsberg Bikiniblick Riesling Qualitätswein
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2601561 1 12 • 11 % vol Alkohol
2011er Trarbacher Ungsberg Riesling Spätlese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2601561 4 12 • 9 % vol Alkohol
2011er Trarbacher Ungsberg Riesling Kabinett
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2601561 3 12 • 9,5 % vol Alkohol
Joh. Jos. Prüm
Uferallee 19
54470 Bernkastel-Kues
Deutschland
Telefon: +49 6531 3091
Telefax: +49 6531 6071
Internet: www.jjpruem.com
E‑Mail: info@jjpruem.com
2007er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2576511 34 08 • 7,5 % vol Alkohol
2011er Kröver Steffensberg Riesling Spätlese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2601560 1 12 • 9 % vol Alkohol
2010er Kröver Steffensberg Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2601560 1 11 • 12 % vol Alkohol
2010er Kröver Steffensberg Riesling Beerenauslese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2601560 3 11 • 6 % vol Alkohol
Staffelter Hof
Robert-Schuman-Straße 208
54536 Kröv
Deutschland
Telefon: +49 6541 3708
Telefax: +49 6541 3933
Internet: www.staffelter-hof.de
E‑Mail: info@staffelter-hof.de
2011er Dhroner Hofberg GeGe Riesling Spätlese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2588503 13 12 • 13 % vol Alkohol
2008er Kröver Steffensberg Riesling Spätlese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2588503 17 09 • 7,5 % vol Alkohol
Wwe. Dr. H. Thanisch – Erben Thanisch
Saarallee 31
54470 Bernkastel-Kues
Deutschland
Telefon: +49 6531 2282
Internet: www.thanisch.com
E‑Mail: sofia@thanisch.com
2008er Berncasteler Doctor Riesling Spätlese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2576242 6 09 • 8 % vol Alkohol
Vollenweider
Wolfer Weg 53
56841 Traben-Trarbach
Deutschland
Telefon: +49 6541 814433
Internet: www.weingut-vollenweider.de
E‑Mail: mail@weingut-vollenweider.de
2011er Wolfer Goldgrube Riesling Spätlese Goldkapsel
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2576801 3 12 • 8,5 % vol Alkohol
2010er Wolfer Goldgrube Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2576801 10 11 • 13 % vol Alkohol
Weiser-Künstler
Wilhelmstraße 11
56841 Traben-Trarbach
Deutschland
Telefon: +49 6541 819943
Internet: www.weiser-kuenstler.de
E‑Mail: weingut@weiser-kuenstler.de
2011er Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese trocken
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2601562 10 12 • 12 % vol Alkohol
2011er Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2601562 5 12 • 7,5 % vol Alkohol
2010er Enkircher Steffensberg Riesling Auslese
Deutschland
Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)
Amtliche Prüfungsnummer 2601562 3 11 • 7,5 % vol Alkohol
Zeichenerklärung
| 🯅 | Die Bewertung des Weins basiert auf einen einzelnen Verkoster. Der Verkoster wird namentlich im Kontext der Bewertung genannt. Die Verkostung erfolgte entweder offen oder blind. Im Falle einer blinden Verkostung ist diese explizit als solche gekennzeichnet. |
| 🯅🯅 | Die Bewertung des Weins basiert auf zwei Verkostern. Die Verkoster werden namentlich im Kontext der Bewertung genannt. Die Verkostung erfolgte nach dem Vier-Augen-Prinzip, bei der sich beide Verkoster auf eine gemeinsame Bewertung einigen. |
| 🯅🯅🯅 | Die Bewertung basiert auf einer Verkostung unserer Jury und gibt den von uns aus den Einzelbewertungen der Verkoster errechneten Mittelwert an. Unser Mittelwert basiert auf dem Median. |
| ⚖ | Die Bewertung des Weins erfolgte im Rahmen einer Blindverkostung. Für eine Blindverkostung gelten bei uns strenge Regeln. Die Verkoster erhalten grundsätzlich keinerlei Informationen, die eine Identifizierung der Weine ermöglicht. Weitere Informationen, die über die Themenstellung hinausgehen, sind den Verkostern nur dann zugänglich, wenn sie für das Verständnis der Weine unbedingt erforderlich sind. |
| 🕓 | Für die Verkostung des Weins stand uns – typischerweise während einer offenen Verkostungsveranstaltung, beispielsweise einer Weinmesse – nur wenig Zeit zur Verfügung. Der Wein konnte daher in seiner Entwicklung im Glas nicht über einen längeren Zeitraum beobachtet werden. Die Aussagefähigkeit unserer Bewertung kann daher unter Umständen eingeschränkt sein. |
| ⛬ | Der Wein wurde als Fassmuster oder vor Erteilung einer amtlichen Prüfungsnummer oder staatlichen Prüfnummer verkostet. Muster ungefüllter Weine werden von uns nur in Ausnahmefällen akzeptiert, und auch nur dann, wenn wir von einer ausreichenden Stabilität auf der Flasche für einen Zeitraum von mindestens drei Monaten ausgehen können. |
| ▲ | Der Wein zeigte sich bei unserer Verkostung sensorisch auffällig. Dabei muss es sich nicht zwingend um einen Weinfehler handeln. Qualität und Quantität der Auffälligkeit werden von uns kategorisiert und fließen in die Bewertung ein. Weinfehler wie Korkschmecker oder die untypische Alterungsnote führen grundsätzlich zu einer vollständigen Ablehnung. |
| Verkostungen, die sich auf dieselbe Flasche eines Weins beziehen, werden optisch durch eine Punktelinie zusammengefasst. |