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Bardong

Geisenheim • Deutschland

geschlossen.jpgBild: ChatGPT

Bardong

Bahnstraße 7
65366 Geisenheim
Deutschland
– Betrieb eingestellt –

Die Weine im Überblick

Schaumweinweißextra brutWeißer Riesling

2014er Erbacher Honigberg Riesling Sekt extra brut

Deutschland

Rheingau • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer H116 7 19 • 12,5 % vol Alkohol

17,5🯅🯅🯅⚖

Verkostet am 10. August 2021 von unserer Jury

18🯅

Verkostet am 10. August 2021 von Werner Elflein

17,5🯅⚖

Verkostet am 15. Juni 2021 von Werner Elflein

17,5🯅🯅

Verkostet am 15. Juni 2021 von Werner Elflein und Julia Elflein

Goldgelb. Feine Perlage. Komplexe Nase mit Duft nach Brioche, getrockneten Zitrusfrüchten, Erdbeere und Capucchino. Zu Schaum gewordener Wein, elegantes Mousseux, spannungsgeladen mit pflanzlichen Aromen, die an eine nicht ganz ausgereifte Erdbeere erinnern. Kräuterige Nuancen im Finish. Hervorragende Länge.

Schaumweinweißextra brutWeißer Riesling

2014er Erbacher Marcobrunn Riesling Sekt extra brut

Deutschland

Rheingau • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 116 5 20 • 12,5 % vol Alkohol

17,5🯅🯅🯅⚖

Verkostet am 10. August 2021 von unserer Jury

18🯅

Verkostet am 10. August 2021 von Werner Elflein

17,5🯅⚖

Verkostet am 29. Juni 2021 von Werner Elflein

17,5🯅🯅

Verkostet am 29. Juni 2021 von Werner Elflein und Julia Elflein

Stroh- bis Goldgelb. Feine Perlage. Von Hefe und Capucchinoaromen geprägter Rieslingduft mit Anklängen von Birne. Subtile Komplexität. Kräuterwürzig am Gaumen, mineralisch und charaktervoll. Tiefgründig. Sehr gute Länge.

Schaumweinblanc de noirsbrutBlauer Spätburgunder

2013er Rüdesheimer Klosterberg Blanc de Noirs Sekt brut

Deutschland

Rheingau • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer H116 7 16 • 13 % vol Alkohol

17🯅

Verkostet am 31. Dezember 2016 von Werner Elflein

SchaumweinweißbrutRoter Traminer

2011er Gewürztraminer Sekt brut

Deutschland

Saale-Unstrut • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer ST024 1 15 • 13 % vol Alkohol

18🯅

Verkostet am 29. November 2020 von Werner Elflein

Leuchtendes Bernsteingold. Rebsortentypisches Bukett nach Rose, Litschi und wei0en Blüten. Feine, dem Alter entsprechende Perlage. Fruchtgeprägter Sekt mit sehr guter Balance, insbesondere im Hinblick auf die ausgewogene Säurestruktur. Exzellente Länge und Nachhaltigkeit.

18🯅

Verkostet am 15. Oktober 2016 von Werner Elflein

SchaumweinweißbrutWeißer Riesling

2001er Riesling Réserve Sekt brut

Deutschland

Rheingau • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 116 3 19 • 13 % vol Alkohol

18🯅🯅🯅⚖

Verkostet am 10. August 2021 von unserer Jury

19🯅

Verkostet am 10. August 2021 von Werner Elflein

19🯅⚖

Verkostet am 6. Juli 2021 von Werner Elflein

19🯅🯅

Verkostet am 6. Juli 2021 von Werner Elflein und Julia Elflein

Tiefes Goldgelb. Hochfeine, noch immer sehr lebendige Perlage. Hochkomplexer Rieslingduft, der bereits in der Nase ehrwürdige Reife signalisiert. Ein Hauch von Räucherspeck, Aromen von gerösteter Kaffeebohne. Exzellent in jeder Hinsicht. Großartige Eleganz, zugleich subtil und ausdrucksvoll. Vibrierend und nachhaltig. Kaum in Worte zu fassen. Hervorragende Länge und Nachhaltigkeit. Im Nachhall etwas Erdbeere.

SchaumweinweißbrutWeißer Riesling

Riesling Sekt brut

Deutschland

Rheingau • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 116 4 12 • 13 % vol Alkohol

18🯅

Verkostet am 19. Juli 2020 von Werner Elflein

Zeichenerklärung
🯅Die Bewertung des Weins basiert auf einen einzelnen Verkoster. Der Verkoster wird namentlich im Kontext der Bewertung genannt. Die Verkostung erfolgte entweder offen oder blind. Im Falle einer blinden Verkostung ist diese explizit als solche gekennzeichnet.
🯅🯅Die Bewertung des Weins basiert auf zwei Verkostern. Die Verkoster werden namentlich im Kontext der Bewertung genannt. Die Verkostung erfolgte nach dem Vier-Augen-Prinzip, bei der sich beide Verkoster auf eine gemeinsame Bewertung einigen.
🯅🯅🯅Die Bewertung basiert auf einer Verkostung unserer Jury und gibt den von uns aus den Einzelbewertungen der Verkoster errechneten Mittelwert an. Unser Mittelwert basiert auf dem Median.
⚖Die Bewertung des Weins erfolgte im Rahmen einer Blindverkostung. Für eine Blindverkostung gelten bei uns strenge Regeln. Die Verkoster erhalten grundsätzlich keinerlei Informationen, die eine Identifizierung der Weine ermöglicht. Weitere Informationen, die über die Themenstellung hinausgehen, sind den Verkostern nur dann zugänglich, wenn sie für das Verständnis der Weine unbedingt erforderlich sind.
🕓Für die Verkostung des Weins stand uns – typischerweise während einer offenen Verkostungsveranstaltung, beispielsweise einer Weinmesse – nur wenig Zeit zur Verfügung. Der Wein konnte daher in seiner Entwicklung im Glas nicht über einen längeren Zeitraum beobachtet werden. Die Aussagefähigkeit unserer Bewertung kann daher unter Umständen eingeschränkt sein.
⛬Der Wein wurde als Fassmuster oder vor Erteilung einer amtlichen Prüfungsnummer oder staatlichen Prüfnummer verkostet. Muster ungefüllter Weine werden von uns nur in Ausnahmefällen akzeptiert, und auch nur dann, wenn wir von einer ausreichenden Stabilität auf der Flasche für einen Zeitraum von mindestens drei Monaten ausgehen können.
▲Der Wein zeigte sich bei unserer Verkostung sensorisch auffällig. Dabei muss es sich nicht zwingend um einen Weinfehler handeln. Qualität und Quantität der Auffälligkeit werden von uns kategorisiert und fließen in die Bewertung ein. Weinfehler wie Korkschmecker oder die untypische Alterungsnote führen grundsätzlich zu einer vollständigen Ablehnung.
Verkostungen, die sich auf dieselbe Flasche eines Weins beziehen, werden optisch durch eine Punktelinie zusammengefasst.