Rebenhof

Ürzig • Deutschland

Bild: weinfreaks.de

Kellereigebäude und Vinothek des Ürziger Rebenhofs

Rebenhof

Hüwel 2-3
54539 Ürzig
Deutschland
Telefon: +49 6532 4546
Internet: www.rebenhof.de
E‑Mail: info@rebenhof.de

Die Weine im Überblick

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2024er Riesling „Tanz der Freude“ Qualitätswein trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 4 25 • 11 % vol Alkohol

14,5🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2024er Ürziger Würzgarten Riesling Qualitätswein trocken

Großes Gewächs DER RING Mosel 1899 e. V.

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 1 25 • 13 % vol Alkohol

18,5🯅🕓

Verkostet am 7. März 2026 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2024er Ürziger Würzgarten Riesling Von Wurzelechten Reben Kabinett trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 8 25 • 11 % vol Alkohol

16🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2024er Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 13 25 • 12 % vol Alkohol

18,5🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißfeinherbWeißer Riesling

2024er Riesling „Tischgenossen“ Qualitätswein feinherb

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 7 25 • 9 % vol Alkohol

14🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißfeinherbWeißer Riesling

2024er Ürziger Würzgarten Riesling Vom Roten Schiefer Kabinett feinherb

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 9 25 • 9,5 % vol Alkohol

16🯅🕓

Verkostet am 7. März 2026 von Werner Elflein

15,5🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißsüßWeißer Riesling

2024er Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 10 25 • 8 % vol Alkohol

17🯅🕓

Verkostet am 7. März 2026 von Werner Elflein

17🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2023er Ürziger Würzgarten Riesling „PUR“ Qualitätswein trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 7 24 • 12 % vol Alkohol

16,5🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2023er Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 13 24 • 12 % vol Alkohol

18🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2022er Riesling Vom Vulkangestein Qualitätswein trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 4 23 • 11 % vol Alkohol

15,5🯅

Verkostet am 4. November 2024 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2022er Ürziger Würzgarten Riesling Von Alten Reben Qualitätswein trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 12 23 • 12,5 % vol Alkohol

18🯅🕓

Verkostet am 7. März 2026 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2022er Erdener Treppchen Riesling Qualitätswein trocken

Großes Gewächs Bernkasteler Ring e. V.

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 2 23 • 12,5 % vol Alkohol

18,5🯅🕓

Verkostet am 7. März 2026 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2022er Ürziger Würzgarten Riesling Qualitätswein trocken

Großes Gewächs Bernkasteler Ring e. V.

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 1 23 • 12,5 % vol Alkohol

18,5🯅🕓

Verkostet am 7. März 2026 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2022er Ürziger Würzgarten Riesling Von Wurzelechten Reben Kabinett trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 8 23 • 11 % vol Alkohol

15,5🯅

Verkostet am 8. Oktober 2025 von Werner Elflein

Blassgelb. Feiner Pfirsichduft. Leichte reduktive Note mit Anklängen von Feuerstein. Pikante Säure, animierend und den Speichelfluss aktivierend. Sehr gute Länge. Mustergültiger trockener Kabinett.

Schaumweinweißbrut natureWeißer Riesling

2021er Riesling Crémant brut nature Zero Dosage

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 31 23 • 12,5 % vol Alkohol

18,5🯅🕓

Verkostet am 7. März 2026 von Werner Elflein

SchaumweinweißbrutWeißer Riesling

2021er Riesling Crémant Excellence brut

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 21 23 • 12,5 % vol Alkohol

18,5🯅🕓

Verkostet am 7. März 2026 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2021er Riesling Vom Vulkangestein Qualitätswein trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 4 22 • 11 % vol Alkohol

15,5🯅

Verkostet am 19. Oktober 2023 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2021er Erdener Treppchen Riesling Qualitätswein trocken

Großes Gewächs Bernkasteler Ring e. V.

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 2 22 • 12,5 % vol Alkohol

19🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2020er Ürziger Würzgarten Riesling Von Alten Reben Spätlese trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 12 21 • 12,5 % vol Alkohol

18🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißsüßWeißer Riesling

2020er Ürziger Würzgarten Urglück Riesling Spätlese

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 15 21 • 9 % vol Alkohol

17🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißsüßWeißer Riesling

2020er Ürziger Würzgarten Riesling „Fass Nr. 8“ Auslese

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 18 21 • 8,5 % vol Alkohol

18,5🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißfeinherbWeißer Riesling

2019er Ürziger Würzgarten Riesling Von den Felsen Spätlese feinherb

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 11 20 • 12,5 % vol Alkohol

18🯅🕓

Verkostet am 7. März 2026 von Werner Elflein

WeinweißsüßWeißer Riesling

2019er Ürziger Würzgarten Grand Ley Riesling Spätlese

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 16 20 • 8,5 % vol Alkohol

18🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißfeinherbWeißer Riesling

2018er Ürziger Würzgarten Riesling Von den Felsen Spätlese feinherb

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 11 19 • 11,5 % vol Alkohol

18,5🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2015er Ürziger Würzgarten Riesling Qualitätswein trocken

Großes Gewächs Bernkasteler Ring e. V.

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 1 16 • 12 % vol Alkohol

15,5🯅⚖

Verkostet am 8. Dezember 2016 von Werner Elflein

15🯅🯅🯅⚖

Verkostet am 24. September 2016 von unserer Jury

16🯅⚖

Verkostet am 24. September 2016 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2015er Ürziger Würzgarten Riesling „Zero“ Kabinett trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 7 16 • 11,5 % vol Alkohol

15,5🯅

Verkostet am 23. Februar 2022 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2015er Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 13 16 • 12 % vol Alkohol

17🯅

Verkostet am 9. Dezember 2025 von Werner Elflein

Mehrfach hatte ich in den vergangenen zehn Jahren diesen Wein im Glas. Zuerst als Fassprobe im Weingut. Bereits bei unserem ersten Aufeinandertreffen verkostete er sich äußerst vielversprechend. Kurz nach der Füllung fiel er dann aber erwartungsgemäß in ein Loch, so dass ich entschied, ihn erst einmal einige Jahre lang nicht anzufassen. Seitdem ist eine – zumindest für die Lebensdauer eines trockenen Rieslings – lange Zeit vergangen. Heute zeigt sich er sich sehr gut gereift, in einem vollen Goldgelb mit bernsteinfarbenem Touch, und dem typischen Aromenprofil des Erdener Treppchens. Pfirsich und Aprikose in Hülle und Fülle umspielen die Nasenflügel. Im Mund sind beide Früchte noch deutlich präsenter, gerade in Verbindung mit jener Saftigkeit, wie sie bei den Rieslingen von Johannes Schmitz zum guten (Reife-)Ton gehört. Die Säure agiert als reife, strukturbildende Instanz inmitten einer Fülle, die sich nicht über Alkohol definiert, sondern sich der Eleganz und der Feinheit unterordnet. Der mineralische Fingerabdruck der Lage ist allgegenwärtig, eine zarte, in ihrer Ausprägung dem Alter angemessene feinherbe Phenolik verweist in angenehm distinguierter Weise auf die Seniorität der trockenen Spätlese. Ein wenig Süße klingt an. Von der Zunge verabschiedet sich der Wein in einem minutenlangen Finish mit scheinbar nicht enden wollenden Nachhall. Eine großartige Leistung! Doch kommen wir zurück zum Bukett. Mit etwas Luft wird es noch komplexer und offeriert nun Noten von gerösteter Kaffeebohne, die sich zulasten von Pfirsich und Aprikose ein wenig Raum verschaffen. Auch auf der Zunge verschieden sich nach gut einer Stunde ein wenig die Geschmackskoordinaten. Vielleicht ernsthafter wirkt es, das Erdener Treppchen, in jedem aber Fall deutlich komplexer, mit einer tiefer ineinander verwobenen Vielschichtigkeit.

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2015er Ürziger Würzgarten Riesling Von Alten Reben Spätlese trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 12 16 • 12 % vol Alkohol

15,5🯅🯅🯅⚖

Verkostet am 21. Februar 2017 von unserer Jury

16🯅⚖

Verkostet am 17. September 2016 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2014er Ürziger Würzgarten Riesling Qualitätswein trocken

Großes Gewächs Bernkasteler Ring e. V.

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 1 15 • 12 % vol Alkohol

16,5🯅⚖

Verkostet am 22. September 2016 von Werner Elflein

15,5🯅🯅🯅⚖

Verkostet am 27. August 2016 von unserer Jury

17🯅

Verkostet am 27. August 2016 von Werner Elflein

WeinweißfeinherbWeißer Riesling

2014er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese feinherb

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 14 15 • 10 % vol Alkohol

16🯅

Verkostet am 19. Oktober 2025 von Werner Elflein

Goldgelb. Zurückhaltender Duft nach Nektarine und Pfirsich. Auf der Zunge sehr mineralisch, recht schlank, strukturierende Säure, leichte Bitternis, hervorragende Länge. Hatte ich vor zehn Jahren bei der Erstverkostung im Weingut angesichts des schwierigen Jahrgangs noch leise Zweifel, wischt der Wein diese nunmehr vom Tisch. Eine bemerkenswerte Entwicklung, die einmal mehr zeigt, wie wichtig der Faktor Reife sein kann.

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2013er Ürziger Würzgarten Riesling Qualitätswein trocken

Großes Gewächs Bernkasteler Ring e. V.

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 1 14 • 13 % vol Alkohol

17🯅

Verkostet am 8. Oktober 2022 von Werner Elflein

15,5🯅

Verkostet am 29. Juni 2017 von Werner Elflein

15,5🯅

Verkostet am 29. Juni 2017 von Julia Elflein

WeinweißfeinherbWeißer Riesling

2013er Ürziger Würzgarten Riesling Von den Felsen Spätlese feinherb

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 11 14 • 11 % vol Alkohol

14🯅

Verkostet am 2. Mai 2017 von Werner Elflein

14,5🯅

Verkostet am 2. Mai 2017 von Julia Elflein

WeinweißsüßWeißer Riesling

2013er Ürziger Würzgarten Riesling „Fass Nr. 10“ Auslese

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 17 14 • 9 % vol Alkohol

18🯅

Verkostet am 18. Januar 2021 von Werner Elflein

Grünliches Goldgelb. Von Botrytisnoten geprägtes, leicht salziges Bukett nach vollreifen Steinfrüchten in der für den Ürziger Würzgarten typischen Ausprägung von Aprikose, Pfirsich und Nektarine. Bei 9 % vol Alkohol nicht übermäßig süß, damit eine Auslese im klassischen Sinn, die sich gut als Speisenbegleiter eignet. Gute Balance. Reife, integrierte Säure. Hervorragende Länge.

WeinweißsüßWeißer Riesling

2012er Ürziger Würzgarten Grand Ley Riesling Spätlese

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 16 13 • 10 % vol Alkohol

17🯅

Verkostet am 4. Februar 2023 von Werner Elflein

Goldgelb mit bernsteinfarbenen Anklängen. Bereits in der Nase mit opulenter Fruchtdichte und konzentrierten Aromen von Nektarine und Aprikose, teils an Konfitüre erinnernd. Zarter Reifeton. Saftige und kräftige Spätlese im traditionellen, nicht primär auf Süße zielenden Stil. Bestens integrierte, harmonische Säure. Exzellente Länge und Nachhaltigkeit. Gut vorstellbarer Essensbegleiter zu Gänseleber.

WeinweißsüßWeißer Riesling

2012er Ürziger Würzgarten Riesling Beerenauslese

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 18 13 • 7,5 % vol Alkohol

20🯅🕓

Verkostet am 8. November 2025 von Werner Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2011er Ürziger Würzgarten Riesling Von Alten Reben Spätlese trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 12 12 • 13,5 % vol Alkohol

16,5🯅

Verkostet am 2. Mai 2018 von Werner Elflein

16🯅

Verkostet am 1. August 2017 von Werner Elflein

16,5🯅

Verkostet am 1. August 2017 von Julia Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2011er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 13 12 • 12,5 % vol Alkohol

15🯅

Verkostet am 18. Mai 2021 von Werner Elflein

WeinweißsüßWeißer Riesling

2011er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 15 12 • 9 % vol Alkohol

16,5🯅

Verkostet am 31. Juli 2017 von Werner Elflein

17🯅

Verkostet am 31. Juli 2017 von Julia Elflein

WeinweißsüßWeißer Riesling

2011er Ürziger Würzgarten Riesling Von Alten Reben Spätlese

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 16 12 • 7,5 % vol Alkohol

18🯅

Verkostet am 9. April 2020 von Werner Elflein

WeinweißsüßWeißer Riesling

2011er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Fass Nr. 24

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 17 12 • 8 % vol Alkohol

19🯅

Verkostet am 4. November 2025 von Werner Elflein

2011 war ein sehr heißes, trockenes Jahr. Dennoch explodierten die Erträge, die durchgeführten Maßnahmen zur Ertragsreduktion verpufften vielerorts regelrecht. Nicht selten wurden gar die gesetzlichen Höchstertragsgrenzen überschritten. Mit zeitlichem Abstand erscheint der Jahrgang aus heutiger Sicht beim Riesling zweigeteilt. Auf der einen Seite Weine mit wenig Frucht, einem parfümiert wirkenden Bukett und geradezu Mitleid erregenden Säurewerten. Dem stehen auf der anderen Seite vor allem im edelsüßen Sektor vor Saft strotzende Exemplare gegenüber, die mit üppigen tropischen Fruchtaromen protzen. Wirklich groß sind aber die wenigsten von ihnen. Johannes Schmitz' Auslese Fass Nr. 24 muss im Jahrgangskontext daher erscheinen, als stamme sie von einem anderen Stern (auf dem es rein zufällig Riesling und einen zweiten Ürziger Würzgarten gibt). Ein sattes Bernsteinorange funkelt dem Auge aus dem Glas entgegen. Erwartungsgemäß offeriert die Nase den Duft von Botrytis, hier in seiner perfekten Ausprägung, die an getrocknete Früchte erinnert. Expressiv und ausladend, mit dem konzentrierten Aroma einer sonnengereiften Orange. Ohne auch nur annähernd in plumpe Opulenz abzudriften, ist die Auslese bis in die hintersten Mundwinkel präsent. Gleichzeitig gleitet sie trotz ihrer inneren Dichte überraschend leicht über die Zunge. Die Süße ist hier ein wichtiger Geschmacksträger, aber sie wirkt passend zu einer reifen, bestens integrierten Säure mit etwas angezogener Handbremse. Daraus ergibt sich eine großartige Balance zwischen sämtlichen Parametern. Herausragende Länge und Nachhaltigkeit.

19🯅

Verkostet am 4. November 2025 von Julia Elflein

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2009er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 13 10 • 12 % vol Alkohol

15🯅🯅🯅⚖

Verkostet am 9. Juli 2011 von unserer Jury

WeinweißtrockenWeißer Riesling

2009er Ürziger Würzgarten Riesling Von Alten Reben Spätlese trocken

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 12 10 • 12,5 % vol Alkohol

16🯅🯅🯅⚖

Verkostet am 9. Juli 2011 von unserer Jury

WeinweißfeinherbWeißer Riesling

2009er Ürziger Würzgarten Riesling Von Alten Reben Spätlese feinherb

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 11 10 • 11,5 % vol Alkohol

17🯅

Verkostet am 24. Oktober 2020 von Werner Elflein

Helles Goldgelb mit leuchtenden Reflexen. Bereits in der Nase mit dem Würzgarten-typischen Fruchtprofil, bestehend aus Pfirsich- und Nektarinenaromen. Sehr konzentriert auf der Zunge, und bei lediglich 11,5 % vol Alkohol überraschend kraftvoll. Großartige Dichte und Saftigkeit. Vitale Säure, hervorragende Balance, nicht zu süß. Exzellente Länge und Nachhaltigkeit.

17🯅

Verkostet am 9. April 2020 von Werner Elflein

WeinweißsüßWeißer Riesling

2009er Ürziger Würzgarten Riesling Von Alten Reben Spätlese

Deutschland

Mosel • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 16 10 • 9 % vol Alkohol

17🯅

Verkostet am 30. Oktober 2015 von Werner Elflein

Volles, leuchtendes Goldgelb. Fulminanter Duft von getrockneten gelben Früchten wie Pfirsich, Aprikose und Orange. Feine Anklänge von Kräuterzucker. Dickflüssiges, saftiges Elixier, bei aller Dichte nicht schwerfällig, sondern spielerisch über die Zunge gleitend, flankiert von einer reifen, pikanten und bestens integrierten Säure. Hätte eigentlich die Deklaration als Auslese verdient. Hervorragende Länge.

WeinweißsüßWeißer Riesling

2006er Ürziger Würzgarten Riesling „Tradition“ Spätlese

Deutschland

Mosel-Saar-Ruwer • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 10 07 • 11,5 % vol Alkohol

16🯅🯅🯅⚖

Verkostet am 9. Juli 2011 von unserer Jury

WeinweißsüßWeißer Riesling

2005er Ürziger Würzgarten Riesling Von Alten Reben Spätlese

Deutschland

Mosel-Saar-Ruwer • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.)

Amtliche Prüfungsnummer 2602100 16 06 • 9 % vol Alkohol

17🯅

Verkostet am 16. Oktober 2016 von Werner Elflein

Gold- bis Bernsteingelb. Ausladender, komplexer Duft nach reifen, teilweise kandierten und getrockneten gelben Früchten mit Anklängen von Haselnuss. Saftige Fruchtfülle, auf der Zunge treten die Haselnussaromen deutlicher hervor als in der Nase. Feine, dem heißen Jahrgang entsprechende Säurestruktur. Angemessene, moderate Süße. Trotz seiner Konzentration in keiner Weise sättigend, sondern mit jedem Schluck animierend. Hervorragende Länge. Im Stile einer Auslese. Hat die hohen Erwartungen noch übertroffen.

16🯅

Verkostet am 19. Januar 2011 von Werner Elflein

Gold- bis Bernsteingelb. Bezaubernder, recht opulenter Duft nach Haselnuss, Karamell und reifen gelben Früchten. Von seiner Statur her kräftiger angelegt als die meisten anderen 2005er der Region und folglich bereits heute weniger von der Süße geprägt. Saftige Rieslingfrucht, sehr moderate, jahrgangstypische Säure. Feinwürzige, an grüne Kräuter erinnernde Anklänge. Hervorragende Länge. Im Stile einer Auslese.

Zeichenerklärung

🯅	Die Bewertung des Weins basiert auf einen einzelnen Verkoster. Der Verkoster wird namentlich im Kontext der Bewertung genannt. Die Verkostung erfolgte entweder offen oder blind. Im Falle einer blinden Verkostung ist diese explizit als solche gekennzeichnet.
🯅🯅	Die Bewertung des Weins basiert auf zwei Verkostern. Die Verkoster werden namentlich im Kontext der Bewertung genannt. Die Verkostung erfolgte nach dem Vier-Augen-Prinzip, bei der sich beide Verkoster auf eine gemeinsame Bewertung einigen.
🯅🯅🯅	Die Bewertung basiert auf einer Verkostung unserer Jury und gibt den von uns aus den Einzelbewertungen der Verkoster errechneten Mittelwert an. Unser Mittelwert basiert auf dem Median.
⚖	Die Bewertung des Weins erfolgte im Rahmen einer Blindverkostung. Für eine Blindverkostung gelten bei uns strenge Regeln. Die Verkoster erhalten grundsätzlich keinerlei Informationen, die eine Identifizierung der Weine ermöglicht. Weitere Informationen, die über die Themenstellung hinausgehen, sind den Verkostern nur dann zugänglich, wenn sie für das Verständnis der Weine unbedingt erforderlich sind.
🕓	Für die Verkostung des Weins stand uns – typischerweise während einer offenen Verkostungsveranstaltung, beispielsweise einer Weinmesse – nur wenig Zeit zur Verfügung. Der Wein konnte daher in seiner Entwicklung im Glas nicht über einen längeren Zeitraum beobachtet werden. Die Aussagefähigkeit unserer Bewertung kann daher unter Umständen eingeschränkt sein.
⛬	Der Wein wurde als Fassmuster oder vor Erteilung einer amtlichen Prüfungsnummer oder staatlichen Prüfnummer verkostet. Muster ungefüllter Weine werden von uns nur in Ausnahmefällen akzeptiert, und auch nur dann, wenn wir von einer ausreichenden Stabilität auf der Flasche für einen Zeitraum von mindestens drei Monaten ausgehen können.
▲	Der Wein zeigte sich bei unserer Verkostung sensorisch auffällig. Dabei muss es sich nicht zwingend um einen Weinfehler handeln. Qualität und Quantität der Auffälligkeit werden von uns kategorisiert und fließen in die Bewertung ein. Weinfehler wie Korkschmecker oder die untypische Alterungsnote führen grundsätzlich zu einer vollständigen Ablehnung.
	Verkostungen, die sich auf dieselbe Flasche eines Weins beziehen, werden optisch durch eine Punktelinie zusammengefasst.

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